Όταν τα ζωάκια, ασχολούνται με ανθρώπινες συνήθειες! (βίντεο)

Τι θα λέγατε αν βλέπατε το σκύλο σας να παίζει μπιλιάρδο, ή να βλέπει βίντεο στο ίντερνετ; Έχετε δει ποτέ φώκια, να κάνει κοιλιακούς; Αν πηγαίνατε να δείτε τηλεόραση και ανακαλύπτατε την αγαπημένη σας θέση να είναι "πιασμένη" από τη γάτα σας;  Αν περπατούσατε στο δρόμο και ξαφνικά ένας συμπαθέστατος σκύλος σας προσπερνούσε με ένα πατίνι, τι θα νιώθατε;

Όλα αυτά, μόνο έκπληξη και θαυμασμό μπορούν να προκαλέσουν! Απολαύστε το βίντεο, για τα μάτια σας μόνο...

Μ. Γ.

Φοιτητική ζωή. Οδηγίες προς "ναυτιλομένους" !

Διάβασες, διάβασες, διάβασες. Έδωσες εξετάσεις, πέρασες και τώρα ήρθε η ώρα να ζήσεις πρώτη φορά μόνος σου. Εδώ λοιπόν θα βρεις, μερικές συμβουλές, σχετικά με το τι θα χρειαστείς αρχικά γα το φοιτητικό σου σπίτι, που είμαι σίγουρη, τόσο θα αγαπήσεις.

Ξεκινάμε από την κουζίνα. Ένα μικρό κουζινάκι, με δύο ή τρία μάτια, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Η μόνη σίγουρη τροφή που θα μαγειρευτεί από τα χεράκια σου, είναι τα μακαρόνια. Όρεξη να έχεις και θέληση! Το σίγουρο είναι πως θα φας, μακαρόνια με κέτσαπ, μακαρόνια με έτοιμη σάλτσα οποιουδήποτε είδους, μακαρόνια με τυρί, μακαρόνια άσπρα και φυσικά μακαρόνια με ο,τι άλλο βάλει ο νους σου.  Όχι όχι, δεν τελειώνουν εδώ οι μαγειρικές σου ικανότητες. Η επόμενη πιο χρήσιμη συσκευή, είναι η τοστιέρα. Όσο ακριβή και να είναι, θα τα βγάλει τα λεφτά της, σου το λέω εγγυημένα. Δεν έχει περάσει φοιτητής από την ανθρωπότητα, που  να μην έχει αποτελέσει, το τοστ, τη βασική του τροφή, για εβδομάδες ολόκληρες. Τελευταίο, αλλά πολύ απαραίτητο επίσης, είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Ε, ναι λοιπόν. Το ταπεράκι της μαμάς, σώζει ζωές! Μπορεί στην αρχή να μην θες η μαμά να ασχολείται μαζί σου και με το τι θα φας, αλλά περνώντας ο καιρός, θα αρχίσεις να καταλαβαίνεις τι χάνεις... Το ψυγείο και οι παντός είδους καφετιέρες εννοούνται. Έστω και ένα σκέτο χτυπητήρι, θα σου είναι πολύ χρήσιμο. Θα χρειαστείς καφέ. Πολύ καφέ. Κρύο, ζεστό, δεν έχει σημασία. Αρκεί να είναι καφές. 

Πάμε στα έπιπλα. Ήρθε η ώρα που θα αναγκαστείς να αποχωριστείς το κρεβατάκι σου, που επάνω σε αυτό μεγάλωσες, Πήγες δημοτικό, γυμνάσιο, λύκειο και τώρα;; Η χρήσιμη συμβουλή από εμένα είναι η εξής. Μην χαλάσεις πολλά λεφτά για το κρεβάτι. Μπορείς να βρεις μεταχειρισμένο, ή με λίγη φαντασία, να φτιάξεις μαζί με το μπαμπά ένα, από παλέτες. Αυτό που είναι το σημαντικό, είναι το στρώμα. Καλύτερα να αγοράσεις ένα καινούριο, γιατί εκεί θα περάσεις τον περισσότερο χρόνο. Πιο πολύ και από αυτόν που θα περάσεις στο γραφείο διαβάζοντας. Και μιας και λέμε για γραφείο, να ξέρεις. Λογικά, μετά από τον πρώτο χρόνο σπουδών, το γραφείο, θα μετατραπεί σε τραπεζάκι για να τρως, ή σε "κρεμάστρα" για τα ρούχα σου, οπότε αγόρασέ το, έχοντας στο μυαλό σου "τι θα ήθελα από ένα τραπέζι". Τέλος, μια βιβλιοθήκη, θα σου είναι άκρως απαραίτητη, γιατί ακόμα και αν δεν είσαι τόσο φίλος του διαβάσματος, θα σου χρειαστεί για να ακουμπάς τα βιβλία. Αν έχεις χώρο, καλό θα ήταν να βρεις κι έναν καναπέ. Πού θα κοιμούνται οι γονείς όταν θα έρχονται; Το σκέφτηκες; 

Όλα τα παραπάνω όμως ξεπερνιούνται, όταν υπάρχει, ο προσωπικός σου υπολογιστής, τύπου λαπτοπ. Είναι ο τρόπος επικοινωνίας, ψυχαγωγίας, αλλά και απαραίτητος, για τις εργασίες σου στο πανεπιστήμιο. 

Αυτά τα λίγα είναι τα απολύτως απαραίτητα, για να ξεκινήσεις το δικό σου φοιτητικό σπιτικό. Θυμήσου πως οι γονείς σου, δύσκολα τα βγάζουν πέρα πια, οπότε κι εσύ πρέπει να φανείς αντάξιος των περιστάσεων. Όχι σπατάλες σε χρόνο και χρήμα και όλα θα πάνε καλά!


Καλές σπουδές!!

Μόνικα Γαλανοπούλου

Η ελληνική ψυχή, τα ξεπερνάει όλα... (βίντεο)

Πολλές είναι οι φορές, που ως λαός, έχουμε κατηγορηθεί για πολλά πράγματα, όπως σπατάλη, οκνηρία κτλ. Δε λέω, ίσως να υπάρχουν και τέτοιοι άνθρωποι, ανάμεσά μας και το βρίσκω φυσιολογικό. Δεν είναι όμως θέμα καταγωγής, αλλά χαρακτήρα.  Πιστεύω πως η πλειοψηφία του ελληνικού λαού, δεν είναι έτσι και καλείται να το αποδεικνύει καθημερινά.

Με γνώμονα, αυτήν ακριβώς την κατάσταση, μια ομάδα ανθρώπων από το όμορφο Ξυλόκαστρο σκέφτηκε να φτιάξει ένα βιντεάκι, το οποίο να περιγράφει την ελληνική ψυχή, που δεν έχει καμία σχέση με απανθρωπιά, ρατσισμό, ή ό,τι άλλο μας προσάπτουν κατά καιρούς οι υπόλοιποι Ευρωπαίοι, αλλά δείχνει το μεγαλείο της ψυχής του Έλληνα και την αγάπη να ξεπερνά τα πάντα! Δεν χρειάζεται, κανείς ούτε λεφτά, ούτε υλικά αγαθά, παρά μόνο την αγάπη για τον συνάνθρωπο.

Το όνομα αυτού, The most sad video of Greece ( Το πιο θλιβερό βίντεο της Ελλάδας). Ναι, ο τίτλος μπορεί να δείχνει αρνητισμό, αλλά δεν είναι έτσι. Το βίντεο, είναι άκρως ερασιτεχνικό, αλλά αρκετά ικανό, να δείξει ακριβώς αυτό που λέμε "Ελληνική Ψυχή". Η συγκίνηση μεγάλη, γι' αυτό και το μοιράζομαι μαζί σας.

Δείτε:

Μόνικα Γαλανοπούλου

Χρηστικό: Καθαρίστε την καφετιέρα

Αγαπημένη συνήθεια του 90% των ανθρώπων σε ολόκληρη τη γη, είναι να πίνουν καφέ το πρωί μόλις ξυπνήσουν. Εννοείται πως πολλοί από εμάς, έχουμε δύο ή τρεις καφετιέρες στο σπίτι και όχι μόνο μία.  Το μυστικό, για να είναι ο καφές μας, κάθε μέρα ωραίος, είναι να κρατάμε την καφετιέρα μας καθαρή από άλατα και υπολείμματα καφέ.

Πολύ εύκολα και γρήγορα, κάνουμε το εξής:
Γεμίζουμε το δοχείο του νερού μέχρι τη μέση, με νερό και το άλλο μισό δοχείο το γεμίζουμε με ξίδι. Τη βάζουμε σε λειτουργία χωρίς καφέ και όταν τελειώσει, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία δεύτερη φορά με σκέτο νερό για να ξεπλυθεί. Τώρα η καφετιέρα μας, είναι καθαρή και ο καφές μας νόστιμος, σαν να ήταν καινούρια η συσκευή μας!

Μ. Γ.

Ministry of Sound. Το "Υπουργείο" που όλοι αγαπάμε!

Τι να γράψει κανείς, σε μερικές γραμμές, για αυτόν τον κολοσσό που λέγεται Ministry of sound. Θα προσπαθήσω όμως, να κάνω το καλύτερο που μπορώ.

Ξεκίνησε ως ένα νυχτερινό κλαμπ στο Λονδίνο, αλλά είναι τέτοια η αποδοχή, που έχει εξελιχθεί σε μια τεράστια επιχείρηση οπτικοακουστικών παραγωγών, παγκόσμιου βεληνεκούς.

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή όμως. Ο Justin Berkmann, είχε μια ιδέα και θέλησε εμπνευσμένος από το Paradise Garage της Νέας Υόρκης, να φτιάξει το πρώτο νυχτερινό κλαμπ του Λονδίνου, που να είναι αφιερωμένο στη house μουσική της Νέας Υόρκης, του Ντιτρόιτ και του Σικάγο. Κάνοντας το ανάποδο από ότι όλοι οι άλλοι, έφτιαξε ένα δωμάτιο, δίνοντας προσοχή (όπως έχει πει ο ίδιος), 100% πρώτα στον ήχο, δεύτερον στα φώτα και τρίτο στον σχεδιασμό.

Έτσι, στις 21 Σεπτεμβρίου 1991 το κλαμπ, είναι πραγματικότητα και ανοίγει για πρώτη φορά, τις πόρτες του στο κοινό.

Με το άνοιγμα, άρχισαν να παρελαύνουν από εκεί, ονόματα Αμερικανών DJ's όπως ο David Morales, ο Roger Sanchez και άλλοι. Η δημοτικότητα του "Υπουργείου", άρχισε να εκτοξεύεται και έτσι, γρήγορα έγινε ένα "πρέπει να πας" για όλους. Αυτό συνεχίζεται μέχρι και σήμερα, αφού ονόματα όπως οι Tiesto, David Guetta, Sasha και Armin Van Buuren, εξακολουθούν να παρελαύνουν από εκεί.

Μετά από όλα αυτά και με την έξυπνη επιχειρηματικότητα, φυσικό είναι το "Υπουργείο", να γίνει και ραδιοφωνικός σταθμός, αλλά και δισκογραφική εταιρεία και ό,τι πιο διάσημο και φυσικά ωραίο, στην ιστορία της house και ηλεκτρονικής μουσικής, να ξεπηδάει από εκεί. Καλλιτέχνες όπως οι αγαπημένοι London Grammar και ο Example, ευτυχώς θα έλεγα, υπέγραψαν συμβόλαιο με την δισκογραφική Ministry of sound και έτσι όλοι εμείς απολαμβάνουμε τη μουσική τους.

Εμείς που δεν ζούμε στο Λονδίνο και δεν έχουμε την ευκαιρία να  βρισκόμαστε σε κάποια από τις 1500 εκδηλώσεις που κάνει ετησίως, μπορούμε να απολαμβάνουμε τις μουσικές συλλογές που κυκλοφορούν (ευτυχώς και στη χώρα μας), ή να ακούμε το 24ωρο ραδιόφωνο στο http://www.ministryofsound.com Ενδεικτικά αναφέρω, πως από το 1993 έως και σήμερα έχουν πουληθεί 55 εκατομμύρια συλλογές παγκοσμίως και συνεχίζει... Είναι μεγάλο το νούμερο, αλλά δείχνει την τεράστια αποδοχή!

Μια τελευταία πληροφορία που γνωρίζω για το απίθανο αυτό κλαμπ είναι πως έχει βραβευθεί επί 4 χρόνια συνεχόμενα με το ειδικό βραβείο IDMA για το καλύτερο ηχητικό σύστημα.

Μακάρι να υπήρχε και κάτι αντίστοιχο, για το οποίο να καμαρώναμε και στη χώρα μας....

Ας ακούσουμε και έτσι να κλείσουμε, ένα από τα πιο ωραία κομμάτια που έχουμε ακούσει τελευταία από εκεί.



Μόνικα Γαλανοπούλου

Χρηστικό:Βγάζω τη σκουριά από τα εργαλεία

Τα εργαλεία που έχουμε όλοι στο σπίτι μας, πολλές φορές είναι σαν να μην τα έχουμε, αφού όταν τα χρειαστούμε, τα βρίσκουμε συνήθως σκουριασμένα και δεν μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε. Αυτό συμβαίνει, επειδή δεν τα χρησιμοποιούμε συχνά και μένουν για αρκετό διάστημα στην αχρηστία. Πολλές φορές δε, πολλοί από εμάς τα αφήνουμε και σε εξωτερικούς χώρους, ειδικά αυτά του κήπου,  με αποτέλεσμα οι καιρικές συνθήκες  να τα φθείρουν.

Ομολογουμένως δεν θα πήγαινε ποτέ το μυαλό μου, στη λύση που βρήκα ψάχνοντας, όταν αποφάσισα να καθαρίσω από τις σκουριές, τα εργαλεία του σπιτιού μου και του κήπου μου και μάλιστα τόσο οικονομικά και εύκολα, με υλικό που όλοι έχομε στο σπίτι μας άφθονο.

Παίρνουμε λοιπόν, δυνατό μαύρο τσάι, το βράζουμε και αφού είναι έτοιμο, το τοποθετούμε σε μία λεκάνη. Θα χρειαστούμε αρκετά λίτρα βέβαια. Βάζουμε μέσα τα εργαλεία και τα αφήνουμε για μερικές ώρες. Προσοχή, φοράμε πάντα γάντια, γιατί το μαύρο τσάι, βάφει ακόμα και το δέρμα, κάτι το οποίο μας είναι ανεπιθύμητο. Βγάζουμε τα εργαλεία από το τσάι και τα σκουπίζουμε με κάποιο στεγνό πανί. Και πάλι προσοχή. Το πανί θα πρέπει να μην το χρειαζόμαστε ούτως ώστε να μπορούμε να το πετάξουμε μετά. Θα δείτε τη σκουριά να έχει εξαφανιστεί!

Φιλική συμβουλή από τις Με-λυσούλες: Μην χρησιμοποιήσετε το τσάι που έχετε φέρει από την Αγγλία. Είναι πολύτιμο. Το ελληνικό τσάι, μπορεί να κάνει άνετα τη συγκεκριμένη δουλειά.

Μ. Γ.

Συνταγή: Κρεμμυδόπιτα εύκολη

Το κρεμμύδι είναι πολύ νόστιμο όταν το τρως ωμό, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο, όταν το τρως μαγειρεμένο, γιατί, όπως θα ξέρετε οι περισσότεροι από εσάς, το κρεμμύδι στη φωτιά γίνεται γλυκό.

Εγώ θα σας δώσω την καλύτερη συνταγή για κρεμμυδόπιτα που έχω γευτεί και τη θεωρώ και την πιο εύκολη, από όλες όσες έχω δοκιμάσει να φτιάξω μόνη μου.

Υλικά

10 κρεμμύδια κανονικού μεγέθους, για 30 εκατοστά ταψί.
3-4 πράσα, το άσπρο μέρος μόνο
άνηθο
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
λίγο αλεύρι
λίγο λάδι
λίγο γάλα

Διαδικασία

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές  φέτες. Τα σοτάρουμε με λίγο λάδι σε χαμηλή φωτιά, για να μην καούν. Μετά από λίγο, ρίχνουμε τα πράσα και τα σοτάρουμε  όλα μαζί, μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε από τη φωτιά. Σε μια λεκανίτσα, έχουμε κόψει τον άνηθο. Ρίχνουμε μέσα τα κρεμμύδια με τα πράσα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ετοιμάζουμε μια κούπα μπεσαμελ (αλεύρι, γάλα, λάδι ή βούτυρο). Προσοχή, τη μπεσαμελ τη θέλουμε κρύα. Μόλις είναι έτοιμη τη ρίχνουμε μέσα στη λεκανίτσα και αυτή και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Στρώνουμε το φύλλο στο ταψί, ρίχνουμε όλο το μείγμα, το στρώνουμε λίγο να είναι ομοιόμορφο και από πάνω βάζουμε το άλλο φύλλο. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 30-40 λεπτά.

Πρέπει να γνωρίζετε
-Αν θέλετε προσθέτετε μπέικον. Εμάς μας αρέσει και με τους δύο τρόπους.
-Το μυστικό της καλής γεύσης, βρίσκεται στο φύλλο σφολιάτας και όχι κρούστας που χρησιμοποιούν οι περισσότεροι.


Καλή επιτυχία!!
Μ. Γ.

Χρηστικό: Καθαρό πλυντήριο και αφράτα ρούχα

Το να βάλει κανείς πλυντήριο, είναι μια εύκολη υπόθεση, που όλοι μας κάνουμε σχεδόν καθημερινά. Να κρατήσεις όμως το πλυντήριο μακρυά από τα άλατα και τα υπολείμματα από λίπη, βρωμιά, σκόνη, είναι κάτι που, σχεδόν κανένας από εμάς δεν το κάνει.
Έχοντας καθαρό πλυντήριο, είναι και τα ρούχα μας, πιο καθαρά και μαλακά, σαν να ήταν καινούρια.

Η σκληρότητα του νερού, διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Τι σημαίνει σκληρότητα νερού; Είναι το νερό που περιέχει σε αρκετά υψηλά επίπεδα, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα μεταλλικά στοιχεία. Αυτά εμποδίζουν το απορρυπαντικό να κάνει τη δουλειά του σωστά με αποτέλεσμα, να μην μπορεί να διαλυθεί και να αφήνει ασπρίλες, να μην είναι τα ρούχα μας καθαρά, να μην είναι μαλακά και να φθείρεται το πλυντήριο μας από τα υπολείμματα που παραμένουν στους πλαστικούς του σωλήνες, αλλά και στον κάδο.

Έτσι λοιπόν ακολουθούμε την εξής διαδικασία δύο με τρεις φορές το χρόνο.
Βάζουμε πλυντήριο χωρίς ρούχα, κανονικά με απορρυπαντικό (σαν να είχε ρούχα μέσα), στην πιο υψηλή θερμοκρασία που διαθέτει η συσκευή μας. Το καυτό νερό, διαλύει τελείως το απορρυπαντικό, και έτσι πλένεται ο κάδος και τα πλαστικά μέρη του πλυντηρίου μας.

Πρέπει να γνωρίζετε:

-Για να πλένονται σωστά τα ρούχα, φροντίστε να μην φορτώνετε τελείως τον κάδο. Χρειάζεται να έχουν χώρο τα ρούχα για να πλυθούν σωστά.

-Προσπαθήστε το απορρυπαντικό και το μαλακτικό, να μην έρχονται σε επαφή. Όταν γίνεται αυτό, δημιουργείται ένα κατάλοιπο, μια "γλίτσα" που δεν διαλύεται. Αν βέβαια έχετε ήδη δει τέτοιο πράγμα στη συσκευή, ή στα ρούχα, με την πλύση συντήρησης που αναφέραμε πιο πάνω, θα μπορέσετε να το εξαφανίσετε αυτό.

-Τα άλατα συσσωρεύονται από την πρώτη κιόλας πλύση.

Μ. Γ.

Παιχνιδο-αναμνήσεις

Πόσες και πόσες φορές έρχονται στο μυαλό μας, τα παιχνίδια που κάναμε όταν ήμασταν μικροί και νοσταλγούμε εκείνες τις εποχές της ξεγνοιασιάς και της αθωότητας. Πολλοί θα συμφωνήσουν βλέποντας τα σημερινά παιχνίδια, το πόσο έχουν αλλάξει οι συνήθειες των μικρών παιδιών και τα γούστα τους, με εκείνα από τα δικά μας. Πόσο πιο αθώα φαίνονται εκείνα τα παιχνίδια της εποχής που δεν περιέχουν την σύγχρονη τεχνολογία, αλλά τη δύναμη της ανακάλυψης, της φαντασίας, της δημιουργικότητας με πολύ απλά πράγματα και με μοναδικά ερεθίσματα το σχήμα και το χρώμα πολλές φορές, αναλόγως την κάθε παιδική ηλικία.
Τα ομαδικά παιχνίδια, όπως το κρυφτό, η μακριά γαϊδούρα, το σχοινάκι, τα μήλα, το κουκλοθέατρο, οι βόλοι μπίλιες, η μπάλα στους δρόμους, το θέατρο που παίζαμε ως μικρά κορίτσια, ντυμένες με γυναικεία ρούχα και τακούνια, η συλλογή διαφόρων καρτών και αυτοκόλλητων, είναι κάποια από τα παιχνίδια των παιδικών μας αναμνήσεων που πολύ φοβάμαι ότι έχουν αντικατασταθεί ανεπιστρεπτί με τις σύγχρονες κονσόλες βιντεοπαιχνιδιών.
Όμως θα ήθελα να θυμηθούμε τα παιχνίδια που είχαμε και παίζαμε στο σπίτι μόνοι μας, ή με τα αδέρφια μας και τους γονείς μας καμιά φορά ή και με τους φίλους μας, όταν ερχόντουσαν τότε πολύ συχνά στο σπίτι.

Ευγενία Στεφανή